Bizcochitos de calabacín y jamón

Name: Bizcochitos de calabacín y jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 60 ml aceite girasol; 100 ml leche semi; 180 gr harina; 1/2 sobre levadura en polvo; 1 calabacín; 80 gr queso (tierno, edamm, a tu gusto); 70 gr jamón picadito; Sal; Puedes añadirle alguna especia al gusto

Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Son fáciles y rápidos de hacer y lo.mejor es que están deliciosos. Los peques de la casa les va encantar comer verdura!! Nosotros nos los comemos como un segundo plato y de primero una buena ensalada.

Bizcochitos de calabacín y jamón

Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

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Ingredientes

3huevos
60 mlaceite girasol
100 mlleche semi
180 grharina
1/2 sobrelevadura en polvo
1calabacín
80 grqueso (tierno, edamm, a tu gusto)
70 grjamón picadito
Sal
Puedes añadirle alguna especia al gusto

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Paso a paso

1

Bate los huevos, sal, aceite y la leche.
2

Añade el calabacín, el queso rallado y el jamón.
3

Ahora ves incorporando la harina y la levadura con movimientos envolventes.
4

Precalienta el horno y echa la masa en moldes de magdalenas. Hornea hasta que esté doradito y listos para comer!!! Salen 17 bizcochitos.