Empanadas de pollo vegetariana
El sustituto carnico usado adecuadamente es súper económico, suave, y rico. Y un paquete de 200 gramos te puede rendir hasta 3 o 4 docenas.
Además es una buena alternativa si sos vegetariano para probar algo diferente.
Podes hacer lo mismo cambiando el sustituto de pollo por el de carne y el saborizante de pollo por el de carne en polvo también alicante.
Empanadas de pollo vegetariana
El sustituto carnico usado adecuadamente es súper económico, suave, y rico. Y un paquete de 200 gramos te puede rendir hasta 3 o 4 docenas.
Además es una buena alternativa si sos vegetariano para probar algo diferente.
Podes hacer lo mismo cambiando el sustituto de pollo por el de carne y el saborizante de pollo por el de carne en polvo también alicante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar el sustituto con 1 litro de agua caliente o caldo de pollo cada 100 gramos. (10 a 2p minutos dependiendo de la temperatura del agua)
- 2
Colar el sustituto
- 3
Cortar cebolla, morrón verde, morrón rojo, ajo en cuadros como más te gusten.
- 4
Poner a hervir los huevos aparte en un jarro
- 5
En una olla poner aceite y dorar las cebollas, los morrones, y los ajos. Dorar unos 5 minutos y agregar el sustituto y seguir friendo, agregar los 2 sobres de saborizante, comino, sal y orégano a gusto. (te conviene agregar medio vasito con agua de vez en cuando para que no se te seque el sustituto)
- 6
Cuando la cebolla este transparente y blandita cortar el tomate en cuadros chiquitos y agregar, dejar freír unos 10 minutos más.
- 7
Sacar los huevos del agua, enfriarlos y pelarlos, cortarlos en cubos y agregarlos al relleno.
- 8
Sacar el relleno del fuego. Dejarlo enfriar.
- 9
Después rellenar las tapas y llevalas a horno a temperatura media o alta. Dependiendo de como funcione tu horno.
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