Cocinar las salchichas en microondas por 1 minuto o hervir 7 minutos. sacarles la piel (si son las de piel.)

Picar la cebolla y ají y rehogar en un poco de agua..(a mi así me cae mejor) ó en aceite.

Picar las salchichas y agregar cuando estén cocidos la cebolla y el ají.

Hervir los medio zapallitos hasta que se tiernicen..ahuecar. agregar a la preparación el puré de zapallitos.

Poner el huevo, las especias y la sal espesar solo un poco con pan rallado

Rellenar las mitades de zapallitos y acomodar en una fuente o asadera para horno

Ponerle el queso rallado ó mozzarella y llevar a horno moderado por 30 minutos..ó hasta que se gratine el queso

Exquisitos.. con cualquier guarnición.🙄