Filete de pescado con vegetales
Súper sano, sabroso y rápido🐟
Paso a paso
- 1
Poner el pescado en un recipiente con el jugo de limón y reservar en la heladera
- 2
Calentar un cacerola o sartén con tapa yo utiliso uno teflonado que me permite hacerlo sin aceite
- 3
Cortar los vegetales en tiritas tipo juliana y ponerlos en la sartén a fuego medio çon la tapa
- 4
Sacar el filete de la heladera escurrir sal pimentar y espolvorear el orégano
- 5
Armar rollos con el filete y sujetar con un palillo
- 6
Remover los vegetales acomodar los rollos de pescado y añadir el vaso de vino tapar y continuar la cocción
- 7
Transcurrido 15 minutos destapar y agregar las arvejas, mover la sartén para que no se pegue
- 8
Tapar y cocinar 10 minutos más listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Muratore le encantará ver cómo quedó.
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