Sopa paraguaya
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Este plato es típico del paraguay pero en misiones se come muchísimo con los asados del domingo, es delicioso.
Sopa paraguaya
Este plato es típico del paraguay pero en misiones se come muchísimo con los asados del domingo, es delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en juliana y freírlas en abundante aceite hasta que queden bien doraditas, apagar el fuego y reservar.
- 2
En un recipiente, poner la harina, los huevos, la sal y la leche, mezclar muy bien y agregar las cebollas, integrar muy bien y añadir el queso cortado en cubos.
- 3
Aceitar un molde para horno pueden ser las de vidrio, y llevar al horno por 35/40 min.aprox.
- 4
Tips:para que te salga rica, te tiene que quedar una preparación bastante blanda antes de llevarla al horno para que al cocinarse t quede húmeda, si la masa no es tan blanda, al cocinarse tiende a salir una torta seca. Otra cosa, mucha cebolla y bastante aceite, eso le da más sabor es riquísima si la preparas así.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Toledo le encantará ver cómo quedó.
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soy pastelera de profesion y cocinera amateurs,amo cocinar para mi familia,soy madre de una princesa a la cual le encanta disfrutar de todo lo q le cocino.
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