Tarta de sheetcake de texas de annie

Name: Tarta de sheetcake de texas de annie
Yield: 16 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 228 g mantequilla; 28 g cacao (sin azúcar); 237 ml agua; 250 g azúcar; 1 cucharadita sal; 300 g harina; 2 huevos batidos; 60 g crema agria ó crème fraiche; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita extracto de vainilla; Para la cobertura:; 114 g mantequilla; 28 g cacao (sin azúcar); 1 cucharadita extracto de vainilla; 60 ml leche entera; 453 g azúcar glaseado

Eva H @cook_EvaHG

OTRA MARIVILLOSA RECETA DE ESTA GRAN COCINERA. SE QUE LOS INGREDIENTES SON CANTIDADES MUY RARAS Y ES UN POCO LABORIOSA, PERO DOY FE QUE ESTÁ Buenísima, LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE QUE HE PROBADO. #consaborausa

Tarta de sheetcake de texas de annie

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Ingredientes

16 raciones

228 gmantequilla
28 gcacao (sin azúcar)
237 mlagua
250 gazúcar
1 cucharaditasal
300 gharina
2huevos batidos
60 gcrema agria ó crème fraiche
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditaextracto de vainilla
Para la cobertura:
114 gmantequilla
28 gcacao (sin azúcar)
1 cucharaditaextracto de vainilla
60 mlleche entera
453 gazúcar glaseado

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180˚C y preparamos un molde de repostería de 25x38 cm con mantequilla y harina.
2

Calentamos el agua, la mantequilla y el cacao en una cacerola y llevamos a ebullición. Retiramos del fuego y añadimos el azúcar, la harina y la sal.
3

Incorporamos los huevos, la crema agria y el bicarbonato y batimos bien. Agregamos el extracto de vainilla.
4

Volcamos en el molde preparado y horneamos durante 30 minutos. Untamos con la cobertura nada más sacar del horno.
5

Para preparar la cobertura, calentamos el cacao, la mantequilla y la leche y lo batimos bien. Retiramos del fuego e incorporamos el azúcar y el extracto de vainilla y lo batimos bien. Untamos en la tarta inmediatamente.