Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la papa en rodajas de un centímetro.
- 2
Cortamos la cebolla en rodajas también, agregamos una pizca de sal, cocinamos unos 4 '.
- 3
Luego cortamos los morrones también en rodajas, y mezclamos con la cebolla cocinamos unos 4 minutos más.
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Luego agregamos la papa, otra pizca de sal y cocinamos por 8/diez minutos.
- 5
Una taza ponemos los ajos pelados, con un poco de perejil cortado con la mano un chorro de vinagre y sal y maceramos.
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Bueno una vez pasados los 8/10 minutos y nuestras papas las pinchamos y están algo blandas a medio punto las llevamos al horno agregandole arriba la taza con nuestro ajo y perejil y cocinamos por 10 ' minutos a 200 grados.
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Y lista para servir acá en esta foto se encuentra acompañando junto a un chivito /cabrito /choto pues como lo llamen en tu país que lo hice a un estilo muy casero.
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