Ensalada mixta con palta 🍲

Name: Ensalada mixta con palta 🍲
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz integral; 1/4 repollo; Lechuga; 1/4 morrón rojo; 1 palta (aguacate); 1 cebolla mediana; Jugo de limón; Sal; Aceite de oliva

Raquel ✌ @cook_12038939

Cosquín-Córdoba

Empecé una dieta exclusiva para combatir la candidiasis y ayudar con el tratamiento de mi bebé de 5 meses que padece candidiasis desde su nacimiento, ya que el se alimenta de pecho exclusivamente y todo lo que yo consumo repercute en su cuerpo.
Es especial porque sanandome yo, también lo sano a él ❤

Ensalada mixta con palta 🍲

Raquel ✌ @cook_12038939

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Ingredientes

2 raciones

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Paso a paso

1

Cocinar el arroz integral: una taza de arroz en 3 tazas de agua, cocinar a fuego medio hasta que se consuma toda el agua. Una vez listo apartar.
2

Hacer un puré con la palta, condimentar con sal y limón a gusto. Apartar.
3

Cortar en rebanadas súper finas el repollo, la lechuga, la cebolla y el morrón rojo.
4

En una ensaladera colocar el arroz integral, luego el repollo, la lechuga, la cebolla, los morrones y por último la palta. Esto es a modo de presentación, como se ve en la imagen.
5

Condimentar con limón, sal y un poquito de aceite de oliva.
6

Disfrutar ❤