Torta de Manzana invertida
Valentina @Valentina_
Y con esta exquisita torta, queda oficialmente inaugurada la temporada de tarde de domingo y té.
Torta de Manzana invertida
Y con esta exquisita torta, queda oficialmente inaugurada la temporada de tarde de domingo y té.
Paso a paso
- 1
Acaramelar molde con 10 cucharadas de azúcar y agua que apaenas humedezca y cubra.
- 2
Pelar y cortar manzanas en gajitos.
- 3
Cuando el caramelo tome color dorado, apagar fuego y con mucho cuidado de no quemarnos colocar las manzanas en trozos.
- 4
Batir huevos y azúcar hasta punto letra o hasta que la preparación espese. Agregar esencia de vainilla.
- 5
Tamizar harina y agregar por parte de manera envolvente para que la preparación no pierda aire.
- 6
Llevar a horno alto por 40min aproximadamente o hasta que la superficie tome color y al hacer la prueba del cuchillo o palillo este salga limpio. Retirar del horno y así en caliente desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
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