Sofreímos el pollo en daditos con los ajos y el perejil

Añadimos el caldo, los garbanzos y dejamos hervir todo junto

Pasado unos diez minutos, batimos el huevo y lo vertemos a la olla a través de un colador. Remover bien todo para que se hile bien el huevo

Echamos la pimienta, el chorrito de limón y por último los fideos, para dejar cocer todo junto sobre 5-7 minutos

Se le puede echar un chorrito de vino blanco también que le da un sabor muy rico