"Arroz a lo Hobbiton" vegano

Name: "Arroz a lo Hobbiton" vegano
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz; 3 ramitas brócoli; 1 patata pequeña (opcional); 3 dientes ajo; Perejil al gusto (opcional); Romero al gusto (opcional); Jengibre al gusto (opcional); Cúrcuma al gusto (opcional); 1 pizca sal kala namak; Aceite de oliva; Agua

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Mi versión de la receta ficticia de El Señor de los Anillos "arroz a lo Hobbitón".

"Arroz a lo Hobbiton" vegano

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Mi versión de la receta ficticia de El Señor de los Anillos "arroz a lo Hobbitón".

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Ingredientes

1 ración

1 vasoarroz
3 ramitasbrócoli
1patata pequeña (opcional)
3 dientesajo
Perejil al gusto (opcional)
Romero al gusto (opcional)
Jengibre al gusto (opcional)
Cúrcuma al gusto (opcional)
1 pizcasal kala namak
Aceite de oliva
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Dejar el arroz a remojo la noche anterior.
2

En una cacerola hervir el arroz lavado junto al perejil, el romero, el jengibre, la cúrcuma y la sal. Opcionalmente hervir el brócoli troceado al mismo tiempo.
3

En una sartén freír el ajo en láminas junto a la patata troceada y el brócoli hasta que el ajo se dore.
4

Servir inmediatamente.