Pasta frola de dulce de leche
Álvaro Mosca @cook_12186383
Esta torta es tradicional de mi país ( uruguay) y la hacia mi madre para merendar los fin de semana
Pasta frola de dulce de leche
Esta torta es tradicional de mi país ( uruguay) y la hacia mi madre para merendar los fin de semana
Paso a paso
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Se coloca la harina junto con el azúcar y la ralladura del limón en un bowl. Se le incorpora la manteca pomada hasta que quede como arena, se le agregan los huevos y la canela. Se amasa hasta que quede consistente. Se guarda en la heladera por una hora. Se estira de aprox 0.5 cm y se pone en una tartera, se le agrega el dulce de leche por arriba y se cortan tiras de la misma masa de 1 cm formando una rejilla. Se lleva al horno por 20 minutos a 180°, se retira y se empolvorea con el coco rallado.
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Se amasa hasta que quede así.
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Se estira en la asadera, se empolvorea con coco rallado
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A disfrutarla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro Mosca le encantará ver cómo quedó.
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