Budín de avena, manzana y canela

Name: Budín de avena, manzana y canela
Yield: Un budín savarin
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas; 2 huevos; 1 pocillo de aceite neutro; 1 taza azúcar (yo use mascabo); 1 taza avena instantánea; 1 taza harina leudante; 1 cdita polvo de hornear; 2 cditas canela molida; 2 gotas extracto de vainilla

victoriamanzano76 @vickyman

Esta masa es tierna, húmeda (por la fruta y la avena) y muuuy sabrosa! Tenes que probarla!

Budín de avena, manzana y canela

victoriamanzano76 @vickyman

Esta masa es tierna, húmeda (por la fruta y la avena) y muuuy sabrosa! Tenes que probarla!

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Ingredientes

Un budín savarin

2manzanas
2huevos
1pocillo de aceite neutro
1 tazaazúcar (yo use mascabo)
1 tazaavena instantánea
1 tazaharina leudante
1 cditapolvo de hornear
2 cditascanela molida
2 gotasextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las manzanas peladas, agregarle los huevos, el aceite y el azúcar, la vainilla y batir un poco.
2

Agregar los ingredientes secos (harina, avena, polvo de hornear y canela) y batir un poco más
3

Meter en un molde savarin preferentemente porque al ser una masa muy húmeda puede quedar crudo adentro si usan el molde de budín ingles. Otra alternativa es hacer cupcakes que son pequeños. Hornear hasta que el palillo salga seco. Es riquisimooooo!!!!
4

Podes glasearlo, espolvorearlo con azúcar impalpable o nada.... es genial para acompañar un te o unos buenos mates.