Bacalao a la sidra en olla express

Name: Bacalao a la sidra en olla express
Cuisine: españolas
Ingredients: Bandeja bacalao al punto de sal; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 dientes ajo; Sal; 1/2 vaso sidra; 1 vaso agua; Sal; Harina; Aceite de oliva

Monica Fonseca @mo_kila

Asturias ❤️

Con bastante caldo ya que luego añadiré patata cocida

Bacalao a la sidra en olla express

Monica Fonseca @mo_kila

Asturias ❤️

Con bastante caldo ya que luego añadiré patata cocida

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Bandejabacalao al punto de sal
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
2 dientesajo
Sal
1/2 vasosidra
1 vasoagua
Sal
Harina
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Enharinar el bacalao, pasar por aceite, apartamos
2

Freír ajo laminado, añadir la cebolla y cuando empiece a pochar, añadir el pimiento bien picado, salar,
3

Añadir la sidra y dejar que evapore el alcohol, añadir el agua, cuando esté cogiendo temperatura añadir el bacalao, cerrar olla y a cocer !no hace falta mucho pues el pescado se hace rápido
4

Yo deje 10 minutos porque estaba algo congelado!