Cortar la manteca en daditos y mezclarla con el azúcar, la esencia de vainilla y el cacao.

Luego incorporar la harina y la havena, mezclado todo, agregar los huevos hasta unir la masa, de ser necesatio incorporar un chorrito de leche.

Amasar la masa cubrir con film y llevar a la heladera durante 20 minutos

Enmantecar y enharinar una fuente y encender el horno

Esparcir harina sobre la mesa y estirar la masa con un palo de amasar, cortar las galletitas con molde circular u otro de 1.5 a 2 cm de alto