Pollo a la plancha con verduras salteadas

Name: Pollo a la plancha con verduras salteadas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 cuarto pimentón rojo; 1 zanahoria; 200 gramos champiñón fresco; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharada salsa de soya; Pimienta; Sal a gusto; Curry; 1 pechuga de pollo deshuesada

Jose Pedro Ferrada A. @cook_12059673

Pollo a la plancha con verduras salteadas

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Ingredientes

1cebolla mediana
1 cuartopimentón rojo
1zanahoria
200 gramoschampiñón fresco
1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharadasalsa de soya
Pimienta
Sal a gusto
Curry
1pechuga de pollo deshuesada

Guardada

Paso a paso

1

Rebanar las zanohoria, el pimentón y la cebolla en julianas.
2

En un sartén poner la cucharada de oliva, calentar y agregar la zanahoria, el pimentón y la cebolla
3

Agregar salsa de soya, el curry, la pimienta y sofreír durante 7 minutos. Agregar los champiñones cortados en tres y cocinar hasta que estén tiernos
4

Cocinar la pechuga a la plancha y servir con las verduras