Ponemos una sartén con aceite a calentar. Mientras se calienta cortamos la cebolla a dados.

Seguidamente una vez la sartén está caliente añadimos la cebolla. Dejamos que se poche. Mientras lavamos las gambas.

Una vez la cebolla está pocha añadimos las gambas y finalmente los guisantes.

Una vez tenemos todos los ingredientes añadimos el vasito de arroz y un poco de caldo y dejamos que se acabe de cocer.