Pelar y picar la cebolla y el ajo. En una sartén a fuego medio, rehogarlos en aceite de oliva, cuidando que no se quemen.

Agregar el tomate, la albahaca, el orégano y la pimienta. Dejar que hierva. Una vez que alcanzó el hervor, cocinar por otros 5 minutos hasta que la mayoría del líquido se evapore.

Bajar el fuego e incorporar la crema y cocinar unos 5 minutos más.