Pestiños al horno
Es una variante de una receta de mi hermana, son riquísimos, os lo recomiendo.
Pestiños al horno
Es una variante de una receta de mi hermana, son riquísimos, os lo recomiendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén con una cucharada de anís verde en grano y la corteza de medio limón. Déjalo enfriar 1 hora.
- 2
En un bol pon el aceite aromatizado previamente colado (si te gusta encontrar granos de anís, puedes dejarlos); añade 2 vasos de vino, la harina mezclada con una cucharada de levadura.
- 3
Mezcla hasta obtener una masa de consistencia blanda pero que no se queda pegada a las manos.
- 4
Haz pequeñas bolas de masa, estirarlas y pliega ambos lados en forma de pañuelos y ve colocando en la bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen.
- 5
Hornea unos 30 minutos o hasta que se queden dorados. Calienta la miel mezclada con el agua y sumerge los pestiños para que se empapen bien. El almíbar restante échalo finalmente sobre los pestiños y adorna con sésamo si te gusta. Riquísimos!
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Comentarios (4)
Por favor, me puedes aclarar si la receta lleva 1 o lleva 2 tazas de vino? Es que en la lista de ingredientes dice 1 y después en los pasos dice de añadir 2 vasos. Gracias.