Salpimentamos el pollo y ponemos a freír, cuando los tenemos apartamos y reservamos.

Picamos la cebolla y freímos y le vamos añadiendo el zumo, el vino, el laurel, la pastilla de caldo y el agua, ponemos el pollo y dejamos hacer.

Cuando la carne está tierna, sacamos y trituramos la salsa, si queda muy clara le ponemos un poco de harina en la misma batidora con la salsa para que quede más espesa.

Metemos el pollo y damos un hervor o echamos la salsa en el mismo plato si se va a comer en ese momento!!!!!!