Poner unos 5 m.la berenjena partida por la mitad y con unas gotas e aceite en el micro, tapadas.

En una sartén cocer en agua media cebollita picada con el ajo trinchadito, y el jamón

Cuando esté echar la picada la sal y un poco de pimienta y darle muchas vueltas hasta que la picada quedé deshecha bien ligada, con la cebolla y el ajo

Con una cuchara sacar la berenjena de la piel y ponerla en la mezcla de la sartén cuando esté todo bien ligado apagar fuego

Último paso rellenar la berenjena y gratinarla con queso y al horno😋 BRUTAL!!