Números de tortilla de wakame

Name: Números de tortilla de wakame
Yield: 5 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 4 cucharadas soperas algas wakame secas; 4 cucharadas aceite de oliva; Orégano; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo una tortilla al horno, doblemente diferente, puesto que se trata de una tortilla de algas, con forma de números.

Números de tortilla de wakame

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo una tortilla al horno, doblemente diferente, puesto que se trata de una tortilla de algas, con forma de números.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 unidades

4huevos
4 cucharadas soperasalgas wakame secas
4 cucharadasaceite de oliva
Orégano
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Dejamos hidratarse las algas según las instrucciones de su envase (unos 15 minutos, sumergidas en agua).
2

Cascamos los huevos en el vaso de la batidora, añadimos el aceite de oliva, las algas escurridas, la sal, el orégano y trituramos.
3

Aceitamos moldes de silicona con forma de número o la forma que tengáis, repartimos el contenido del vaso de la batidora entre los moldes y horneamos a partir de horno frío a 160 grados, hasta que se cuaje (25 o 30 minutos, dependiendo del molde que uséis y de la potencia de vuestro horno).