Pollo tailandés

Name: Pollo tailandés
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 ccc de aceite de Sésamo; 350 ccc de leche de coco; 1 cebolla; 1/2 hinojo; 15 grs curry; 1/2 taza arroz blanco basmati; 30 grs almendras; 100 grs tomates cherries; 1 pechuga de pollo; ajos; puñado cilantro fresco; sal y pimienta

Cristian Majul M @cook_12344461

Tucumán argentina

Una exquisita receta tailandesa de pollo al curry. para los paladares más exigentes.

Pollo tailandés

Cristian Majul M @cook_12344461

Tucumán argentina

Una exquisita receta tailandesa de pollo al curry. para los paladares más exigentes.

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Ingredientes

150ccc de aceite de Sésamo
350ccc de leche de coco
1cebolla
1/2hinojo
15 grscurry
1/2 tazaarroz blanco basmati
30 grsalmendras
100 grstomates cherries
1pechuga de pollo
ajos
puñadocilantro fresco
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Sellar el pollo cortado en cubos medianos con un chorrito de aceite de Sésamo. reservar
2

Saltear la cebolla picada cubitos, el hinojo picado fino y los ajos condimentar con el curry
3

Agregar los tomates cherries. almendras picadas finas y agregar nuevamente el pollo ya sellado.
4

Agregar la leche de coco. sal Pimentar a gusto. cocinar por 5 min a fuego medio bajo.
5

Emplatar la preparación. Agregar cilantro fresco picado. acompañar con arroz hervido y saborizado con laurel y limón (ralladura) colocar los tallos del hinojo. tomates y almendras a modo decoración. colocar unas gotas más de aceite de Sésamo por arriba y servir