Para hacer la salsa: Ponemos los ingredientes menos el cilantro, a cocer con un poco de agua, que cubra los ingredientes.
Ya que los tomates estén suaves, pones los ingredientes en la licuadora sin el agua de cocción y en ese momento agrega el cilantro.
Licúas y rectificas sazón.
Si te quedó muy espesa pones un poco de agua de cocción.

Para hacer las pechugas: Sazonas el pollo con sal y pimienta.
Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y doramos las pechugas perfectamente. Agregar la salsa y tapar cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté firme.

Sirves acompañado de la salsa y disfruta!!