Spaguetti Alonso

Name: Spaguetti Alonso
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 Cebolla cabezona grande o una pequeña; 2 Tazas champiñones; al gusto Perejil; 2 Cucharadas queso parmesano (yo utilice alpina); 100 gr queso finesse rallado; 1 Taza leche de almendras sin sabor y sin azúcar; 1/4 de caja Spaghetti sin gluten; 1 huevo; al gusto Sal y pimienta

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Buen almuerzo el día de hoy para compartir con tu familia; yo decoré con dos ramitas de perejil y le puse un poquito de queso parmesano Alpina.

Spaguetti Alonso

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

Buen almuerzo el día de hoy para compartir con tu familia; yo decoré con dos ramitas de perejil y le puse un poquito de queso parmesano Alpina.

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Ingredientes

1/2Cebolla cabezona grande o una pequeña
2 Tazaschampiñones
al gustoPerejil
2 Cucharadasqueso parmesano (yo utilice alpina)
100 grqueso finesse rallado
1 Tazaleche de almendras sin sabor y sin azúcar
1/4de caja Spaghetti sin gluten
1huevo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta un antiadherente que no necesite grasa mientras alistas los ingredientes. Lava los champiñones muy bien, pícalos en forma de lágrima y deja algunos enteros. Pica la cebolla cabezona muy chiquita y pon el antiadherente a sofreír con sal y pimienta al gusto. Pica el perejil muy pequeño y agrégalo al resto de vegetales.
2

Pon agua con una cucharada de sal a hervir y cuando esté burbujeante, agrega el spaghetti por 9 minutos. Este paso lo puedes hacer mientras preparas la salsa.
3

Agrega a la olla de la salsa la leche de almendras, los quesos y mezcla, deja conservando por 5 minutos.
4

Agrega el spaghetti a la salsa y ponle el huevo, revuelve para que quede cremosito.
5

Receta Estrella ⭐️ en el Desafío de Recetas para Almuerzos diarios colombianos🇨🇴 ¡¡🎉Felicidades🎉!! Gracias por participar con tu exquisita receta😋!!!