Ensalada Rusa con atún

Name: Ensalada Rusa con atún
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 hojas lechuga cortadas en juliana; 3 huevos; 1 tomate; 1 lata atún; 5 papas medianas; 3 zanahorias medianas; mayonesa y sal a gusto; 1 lata arvejas

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Ensalada rusa argentina tradicional de las fiestas, Navidad y fin de año. En esta versión lleva atún, deliciosa.

Ensalada Rusa con atún

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Ensalada rusa argentina tradicional de las fiestas, Navidad y fin de año. En esta versión lleva atún, deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

5 raciones

5 hojaslechuga cortadas en juliana
3huevos
1tomate
1 lataatún
5papas medianas
3zanahorias medianas
mayonesa y sal a gusto
1 lataarvejas

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cortar las papas y las zanahorias en cubos de 1 cm2. Hervir con abundante agua y sal a gusto hasta que estén tiernas y algo duras. Que se puedan pinchar con tenedor sin que se desarme la papa.
2

Retirar del fuego y cortar con agua fría para evitar que se siga cocinando.
3

Mezclar con las arvejas y la mayonesa. Revolver y unir todo hasta que quede uniforme. Volcarlo en una bandeja y decorar a gusto.