Corazón de buey aliñado
Corazón de buey es una variedad de tomate que adquiere este nombre por el tamaño de su fruto, es muy carnoso y apenas tiene semillas. Su piel es muy fina y un sabor tirando a dulce, una delicia que nos ofrece la tierra.
Corazón de buey aliñado
Corazón de buey es una variedad de tomate que adquiere este nombre por el tamaño de su fruto, es muy carnoso y apenas tiene semillas. Su piel es muy fina y un sabor tirando a dulce, una delicia que nos ofrece la tierra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como veis esta variedad suelen ser grandes, este concretamente pesa 370 gramos pero pueden llegar al 1/2 Kilo.
- 2
Lavamos y cortamos en trozos grandes,añadimos el maíz y picamos finamente el pepinillo y el pimiento rojo, echándolo por encima.
- 3
Agregamos unas rodajas de aceitunas negras y el bacalao ahumado desmenuzado.
- 4
Añadimos aceite de oliva, un poco de sal y le picamos cebollinos.
- 5
Como ensalada queda de lujo o como plato único en una cena ligera.
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