En un Bol o thermomix ponemos el queso, edulcorante, la vainilla, los quesitos y el agua con el café soluble bien disuelto y batimos bien a velocidad alta hasta que se integren todos los ingredientes.

Ponemos en unos cuencos pequeños o medianos(a mi me salieron 6 como el de la foto)1/2 bizcocho una capa de crema otro 1/2 bizcocho otra capa de crema y espolvoreamos de cacao y así con todos los cuencos, después los metemos en la nevera mejor de un día para otro para que se empapen bien los bizcochos.