Hacemos migas todas las galletas

Metemos la mantequilla al microondas 30 segundos para que se deshaga

Lo mezclamos con la galleta y prensamos para hacer la base. La metemos al frigorífico hasta que se endurezca.

En un recipiente aparte y con ayuda de una batidora (o unas varillas) batimos los huevos, el queso y la leche condensada.

Una vez este dura la base, echamos la mezcla líquida encima y la metemos al horno precalentado a 200 - 220 °C unos 20 minutos. Cuando pinchemos con un cuchillo y salga limpio la retiraremos dejandola enfriar.

Cubrir con mermelada y frutas al gusto.