Pierna enchilada en salsa de ciruela
Pierna de cerdo sin horno o en estufa.
Paso a paso
- 1
La pierna se puede dejar en rebanada grande o se puede partir en trozos al gusto.
- 2
Se licúa la ciruela pasa con el trozo de cebolla, el diente de ajo y los dos shots de brandy o cognac, se le va agregando agua poco a poco a que quede una mezcla algo espesa, y al final se le agrega el azúcar al gusto, la idea es que quede la ciruela pasa algo dulce.
- 3
La mezcla que se licuo se le echa a la pierna y se deja reposar el mayor tiempo posible, si se puede desde la noche anterior. Se agrega la almendra.
- 4
Se puede hacer en la estufa o al horno.
- 5
En estufa se vacía la pierna en una cecerola con todo y la mezcla y se pone a fuego lento hasta que reduzca la mezcla y este espesa.
- 6
En horno se mete 1 hora a 180°C o hasta que espese la mezcla, se sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A malurth le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/489962
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pierna de cerdo al horno!
No sólo se come cerdo al horno en Navidad, lo bueno se come cuando se te antoje.
-
Sazonar pierna de cerdo
Receta tomada de cocinando con Yolanda de su canal de YouTube.
-
Pechugas en salsa de hongos
Una menera diferente de preparar el pollo. Aquí les dejo una deliciosa receta pechugas en salsa de hongos.
-
Pollo en salsa de romero con guarnición de vegetales
Pollo en salsa de queso con guarnición de vegetales hervidos. Se trata de una receta muy rica y sencilla, además con los vegetales hervidos es un aporte extra de vitaminas. -
Gyoza, Empanadillas japonesas🥟
Gyoza es una empanadilla rellena de carne de cerdo y las verduras que es un tipo de comida originaria de China. En China normalmente se come el gyoza hervido. Por otro lado, en Japón se come el gyoza a la plancha o sartén.Datos Nutricionales (Cantidad por 14 gyozas)Calorías 550Kcal／Proteína 27.8g／Grasa Total 22.5g／Carbohidratos 59.3g／Sodio 2.8gyoutu.be/3PwIsrhvvZc
-
-
Pierna de cerdo horneada
Especial para esta época navideña #RecetasNavidad#MiTarjetaNavideña
-
Lomo de cerdo, con capa de mozzarella en salsa de cebolla.
Esta receta en lo particular me gusta, porque es una manera de disfrutar los sabores entre salado y lo dulce que le aporta la salsa de cebolla, espero que la prueben.
-
Carne mechada o ropa vieja de cerdo
Tenía una carne de cerdo asada y decidí prepararla de esta manera.
-
Pie de Ciruela (Plums Pie)
Es mi postre favorito!!...Lo he comido en varios lugares pero los suelen hacer menos dulce y muy grumoso... Aquí esta arreglada la receta para que sea más suave y dulce ¡Disfruten!
-
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa.
-
-
Escabeche de lomo de cerdo al repollo
Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido.
-
-
-
Pollo a la crema , súper fácil
Es mi favorita en lo persona y lo más delicioso es que es rapidísimo
-
Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Esta receta es super deliciosa al paladar. -
Lasaña en salsa boloñesa
Hoy no era ningún día especial, pero quise celebrar la vida, las decepciones y los nuevos comienzos. No hay mejor forma de cuando la vida te ponga una cara fea, tú brindarle tu mejor sonrisa y tu mayor esfuerzo para seguir hacia delante, y así lo hice con esta receta. -
Sándwich de atún en pan de avena hecho en el microondas
Esta es una receta sencilla y muy rica que podemos hacer en poco tiempo!
-
Pizza baja en carbohidratos sin gluten -harina de coliflor cubierta de vegetales
En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:
Mxrdoz -
Carnes mixtas horneadas en salsa barbiquiu casera
Para los amantes de las carnes, en esta receta le traemos una salsa de barbacoa que dejará sus carnes jugosas y bien deliciosas.
-
Berenjena rellena -baja en carbohidratos
Opción dietética aprovechando la versatilidad de la berenjena. Sin grasas, sin gluten. Receta inspirada en las berenjenas rellenas preparadas por Chef Diosa.#CocinaMundial2018 República Dominicana Mxrdoz -
Bizcocho de chocolate en sartén
Para los que no usan el horno, este bizcocho en sartén en una alternativa. -
Filete de tilapia en salsa natural
Esta receta es una de las preferidas de mis niños, la he preparado por años y casi siempre con toques diferentes. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. -
Wrap de huevos cocidos con aguacate
Esta receta es muy saludable y fácil de hacer. La encontré hace unos años en YouTube y desde entonces la preparo de vez en cuando para el desayuno. Es otra forma de preparar algo saludable sin tener que dejar de comer delicioso. -
Arepa dominicana dulce
Este postre se come en mi país de desayuno o cena...Puede ser acompañado de una taza de café o chocolate. Espero les guste -
Paleta de cerdo al horno
Hola amigos, hoy les traigo esta paleta de cerdo, tradicional en Venezuela en la cena de Navidad y año nuevo , en cada familia tienen su truco de familia para su preparación, yo he ido probando cada año con diferentes técnicas y diferentes condimentos, esta receta es una, si no la mejor que he preparado por eso la quise compartir con mi familia de Cookpad. Puede prepararse con el pernil o con la paleta, según el número de comensales.
-
Katsudon (カツ丼)/ Comida japonesa【Receta】
El katsudon es un plato de arroz cubierto con una chuleta empanizada de cerdo y huevo.Se dice que el katsudon es un plato para los ganadores. En Japón suelen comer los estudiantes para pasar el examen o antes de tener algún torneo. En japonés Katsu (勝つ) significa ganar. También el plato tiene mucha energía.🔥Datos Nutricionales (Una ración)Calorías 829Kcal／Proteína 28.7g／Grasa Total 36.5g／Carbohidratos 101.0g／Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/8oPC1lrCRdg -
Costillas de res al horno con polenta cremosa de puerros
A falta de brasas estas ricas costillas al horno envueltas en papel de aluminio para encerrar los sabores y lograr cocinar en su jugo acompañadas de una polenta gratinada de puerros -
Pechugas de pollo con papas y vegetables
Muy buena rápida y sencilla prueben.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/489962
Comentarios