Torta Mousse de dulce de leche
yess @Jess_5826880
Paso a paso
- 1
Hacer el bizcochuelo batir los 3 huevos con el azúcar 5 minutos
- 2
Agrega la harina y 5 cucharadas de chocolate en polvo
- 3
Llevar al horno por 15'
- 4
Mientras batir la crema dejar en heladera.
- 5
Tener el dulce de leche a temperatura ambiente.
- 6
Hidratar la gelatina en 1/2 vaso de agua. Y agregarle al dulce de leche batimos con tenedor hasta que se una.
- 7
Luego a esa preparación agregarle un poco de crema y unir luego verter tpda la crema con movimientos envolventes.
- 8
Cuando ya este el bizcocho usar la mitad poner en un molde desmontable.
- 9
Cubrir los costados del molde por dentro con papel manteca.
- 10
Verten la mousse. Rallar chocolate o crema es a elección.
- 11
Llevar a la heladera 2 hs. Y 1 al frezzer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yess le encantará ver cómo quedó.
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