Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortada en juliana y el morrón.
- 2
Agregarle el puerro cortadito y seguir rehogando un poco más. Condimentar con sal y pimienta.
- 3
Reservar.
- 4
Preparar la esponja con la levadura
- 5
Y la harina en un bols junto con el aceite, la sal y el agua. Amasar y dejar leudar.
- 6
Cocinar en lgua con sal y un chorrito de vinagre las berenjenas cortadas en rodajas, sólo un momento hasta que cambien su color. Reservar en un colador para que desprendan el agua.
- 7
Cocinar en una sartén con un poquito de aceite de oliva los zapallitos cortados en rodajas hasta que estén tiernos. Salpimentar, reservar.
- 8
Cortar los tomates también en rodajas y reservar. Condimentar con orégano y sal.
- 9
Una vez que está el bollo, separar en dos y estirar finito. Colocar en asadera aceitada.
- 10
Comenzar a armar...Colocamos en ambas el jamón.
- 11
Luego en una las berenjenas
- 12
Y en la otra los zapallitos
- 13
Arriba las cebollas con el morrón y puerro
- 14
- 15
Agregamos queso mozzarella en ambas.
- 16
- 17
Y cebolla nuevamente en una y en la otra el Tomate.
- 18
Tapar con la mitad de la masa tipo empanada gigante 😊. En esta puse la z de zapallitos 😄
- 19
Y En la otra la B de berenjenas 😃 para identificarlas.
- 20
Llevar a horno por 20'
- 21
Este es el resultado..
- 22
A disfrutar.
Recetas similares
-
Cheesecake a mi manera
Hola, hoy les traigo un cheesecake a mi manera, pues trabajé con lo que tenía en mi nevera, una suave ricotta, una mermelada de tomates cherry, que hace días les presenté y que encontraran en mis recetas y como toque especial un crocante de tocineta caramelizada, el resultado ? Delicado y delicioso
-
Rollitos de berenjena en salsa de tomate
Rollitos de berenjena a la Maribel, ricas berenjenas en salsa de tomates y albahaca, rellenas de queso mozarella.
Marinova -
-
-
Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.
-
Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco
Siempre me ha gustado la comida con coco, hace unas semana hice un pastelón de berenjenas y quise combinar su exquisito saber con el de la leche de coco y walaaa 😍😋 Lishardy Reyes Aquino -
Mangu dominicano a mi manera
Esto feliz de crear esta receta ya que es de mi "quizqueya la bella"( república dominicana) y se caracteriza por llevar un alimento como es el plátano rico en proteínas y vitaminas y un poco áspero a una textura suave y cuando mezclo el maduro y el verde tiene un sabor entre lo dulce y lo salado la verdad no se ni como describirle este plato es riquísimo, representa mi país , deben de probarlo cuando lo prueben amaran venir a dominicana.
-
-
Papas en salsa bechamel. A mi estilo!!
Me encanta ésta receta! Cada vez que tengo tiempo no dudo en prepararla.
-
-
Pastelitos dulces sabor a anís
Esta receta es ideal para la merienda de los más chicos de la casa
-
berenjena a la bechamel
Esta receta es deliciosa y más para los amantes de la berenjena y los vegetarianos, es super fácil de hacer.
-
-
Berenjenas a la parmesana
Un clásico de la cocina italiana, con sabor mediterráneo y fácil de preparar.
-
-
-
-
Pastelón de plátano maduro con pollo y queso a mi estilo 🤤🤤🤤🤤
Receta fácil, rápida y deliciosa 🤤🤤🤤🤤 Erismel Mejia -
Quipes a mi modo
Este bocadillo uno de mis favoritos pruébenlo da aproximadamente unos 50 bocadillos
-
Pescado a mi estilo
Adoro esta receta y más porque realza lo que somos y lo bello de mi isla. -
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste.
-
Kibbe frito de cordero
Y este es el rey de este plato, estas bolas rellenas son el protagonista de este plato#10semanas -
-
Macarrones de cajita con queso a mi manera
Ideal para un plato rápido y súper delicioso. Estos macarrones les encantan a mis niños, cada vez que se los preparo no dejan ni un chin en el plato. -
-
Mi mangu de papa con huevo y queso
Me encanta hacerle este plato a mi familia por qué le encanta y siempre me dicen que le haga eso de cena o de desayuno
-
Ensalada de berenjena 🍆
Un acompañante de tus comidas o cenas.https://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NADivierte cocinando con Felicia
-
-
Arroz frito estilo china, EN 10 MINUTOS (炒飯)
El arroz frito es un plato de la cocina china. El arroz frito está hecho a base de arroz cocido y salteado con huevo, puerros y salsa de soya.Datos NutricionalesCalorías 646Kcal／Proteína 25.1g／Grasa Total 22.7g／Carbohidratos 77.8g／Sodio 2.6gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/JCwwvKltIS4
Más recetas
Comentarios