Luego lo volcamos en moldes (yo tenía de magdalenas en siliconas) pero el tamaño que gusten, un poco aceitado.

Con dos cucharaditas hacemos la base y llevamos al freezer, mientras preparamos el relleno, con el coco rallado, el aceite de coco y la miel, tiene que poder unirse bien todo y quedar moldeable, con cucharita de café. quitamos la bandeja del freezer y colocamos el relleno.

Con la cereza arriba, se puede poner la mitad de la cereza. y si está bien compacto el relleno, vertemos dos cc. de chocolate por encima y un poco más de ser necesario hasta cubrir el relleno. llevar a freezer 10 minutos para que endurezca rápido y retirar del molde y listo los antojos de chocolate con relleno de coco y cereza. hum!!! riquísimos.

Es fácil, rápido y muy rico, lo pueden rellenar a su gusto, pero estos quedaron, muy bien, voy a ver si hago otros con otro relleno, tal vez de mantecol?