Pan lácteo

Name: Pan lácteo
Yield: 2unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 20 gr levadura; 40 gr azúcar; 100 cc agua; 200 cc leche entera; 60 gr manteca o margarina

César @cook_12574256

Esta receta de pan es tan rica para un buen desayuno..y lo mejor hecha por uno mismo..

Pan lácteo

César @cook_12574256

Esta receta de pan es tan rica para un buen desayuno..y lo mejor hecha por uno mismo..

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Ingredientes

2unidades

500 grharina 0000
20 grlevadura
40 grazúcar
100 ccagua
200 ccleche entera
60 grmanteca o margarina

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina con la sal..
2

Hacer un agujero en el medio y allí incorporar el azúcar la levadura diluida en el agua y la leche.
3

Tomar la masa y una vez unido los ingredientes incorporar la manteca blanda. Amasar unos minutos hasta lograr una masa suave y homogénea. Tapar y descansar 20 min.
4

Dividir la masa en dos partes iguales. Formar un rectángulo y enrollar sin incorporar demasiada harina.
5

Colocar en molde enmantecado y dejar leudar el doble de su volumen.
6

Cocinar en horno precalentado a 170°C unos 25/30 minutos. Una vez cocidos pintar con manteca derretida.