Tallarines con verdura y pollo al curry

Name: Tallarines con verdura y pollo al curry
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 grs pollo en daditos; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 cebolla; 1/2 puerro; Curry; Aceite; Cilantro; Sal y pimienta; 5 nidos de tallarines; 1 poco leche evaporada; 4 champiñones

Adela @ady_52118513y

Castellón

Tallarines con verdura y pollo al curry

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

250 grspollo en daditos
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2cebolla
1/2puerro
Curry
Aceite
Cilantro
Sal y pimienta
5nidos de tallarines
1 pocoleche evaporada
4champiñones

Guardada

Paso a paso

1

Primero ponemos los daditos de pollo en un recipiente y ponemos todas las verduras en daditos con el aceite, sal, pimienta, cilantro y el curry. Lo dejamos macerar al menos 24 horas
2

Al día siguiente ponemos a pochar unos champiñones a trocitos, pasados unos minutos agregamos el pollo y las verduras maceradas y los sofreímos unos minutos
3

Añadimos un poco de leche evaporada y dejamos que se integre todo bien. Mientras tanto hervimos la pasta
4

Una vez hervidos los añadimos a la salsa y dejamos dar un hervor y a comer