Albóndigas fritas
Hace tiempo quería hacer este plato, quedan muy crocantes por fuera y muy suaves por dentro, como siempre con una innovación, Intentenlo, buen provecho.
Albóndigas fritas
Hace tiempo quería hacer este plato, quedan muy crocantes por fuera y muy suaves por dentro, como siempre con una innovación, Intentenlo, buen provecho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1/2 Zapallito italiano rallado
- 2
2 zanahorias medianas ralladas
- 3
Rallar 1/4 de morrón y 1 diente de ajo
- 4
Carne molida
- 5
2 puños de Cilantro picado
- 6
Ahora en un bol mezclamos todo primero con las manos.
- 7
Ahora le agregamos un huevo entero y lo mezclamos con una cuchara
- 8
Agregamos 1/2 cup de harina y revolvemos, agregamos también sal, condimento y Orégano.
- 9
Y nos debería quedar una pastita suave la pueden probar para ver la sal.
- 10
Para mi me es más fácil en un vaso medio alto agregar harina y apretarla y luego acá agregar 1 cucharada de la preparación y le damos vueltas en círculo y así se va haciendo sola la Albóndiga. O como ustedes puedan.
- 11
Precalentado el sartén agregamos un chorrito de aceite y luego agregamos las Albóndigas hasta que estén doradas por un lado, damos la vuelta y doramos por el otro lado.
- 12
Espero que les quede espectacular.
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