Tamizar Harina y formar una corona, en el centro colocar la manteca, el azúcar y la vainilla.

Ablandar de a poco con la mano los ingredientes en el centro de la corona, cuando estos formen una crema, colocar el huevo y seguir mezclando en el centro.

Integrar del centro hacia afuera la harina de los bordes. Es una masa que se debe unir continuamente.

Con un papel film envolver la masa y llevar al frio por unos 15 minutos.

Una vez que la sacamos del refrigerador, estirar y colocar en el molde.

Antes de mandar al horno se debe pinchar la masa. Y ahora sí se puede cocinar por unos 10 o 15 minutos. (No se quiere una masa extra cocida, ya que quedará muy dura, solo necesitamos blanquear la masa).

Una vez que la sacamos del horno, la dejamos enfriar.

Prepara la crema batida endulzada y colocar en la masa cocida. Y arriba decorar con frutillas cortadas a gusto.

Tips: Ustedes pueden rellenar la tarta con lo que deseen. En vez de crema batida pueden usar crema pastelera o si no quieren solo frutillas tambien las pueden combinar con kiwi, duraznos o banana. A disfrutar!