Empanadas de Pollo #RecetasConAmigos

Name: Empanadas de Pollo #RecetasConAmigos
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: La mitad de un pollo; 2 papas medianas; 1/2 cebolla; 2 huevos; Cebolla de verdeo; c/n Arvejas; Condimentos :sal, pimentón, comino, pimienta; Discos de empanadas

María Soria @siemprecocinando3

Salta-Salta

Deliciosas empanadas 😉
#RecetasConAmigos

Empanadas de Pollo #RecetasConAmigos

María Soria @siemprecocinando3

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Deliciosas empanadas 😉
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Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

2 docenas

La mitad de un pollo
2papas medianas
1/2cebolla
2huevos
Cebolla de verdeo
c/nArvejas
Condimentos :sal, pimentón, comino, pimienta
Discos de empanadas

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Hacer hervir el pollo y cortas chiquito, reservar. Picar la cebolla blanca y fritarla agregarle el pollo y un cucharón del caldo del pollo.
2

Pelar y lavar las papas, cortarlas en cubitos y agregarlas en el pollo hasta que se ablanden sin que se hagan puré. Agregar los condimentos a gusto... Retirarlas del fuego y dejar enfriar...
3

Hacer hervir los huevos y pisarlos con un tenedor, picar la cebollita verde, una vez que la pasta esté fría añadimos los huevos, la cebollita y las arvejas.
4

Comenzar a simbar las empanas poniendo en los discos un poc de la pasta...
5

Freír u hornear las empanadas eso depende de cada uno... por último, servir caliente y acompañar con limón o chimichurri 😉, también las pueden hacer de carne pero... ¡picada a mano!