Tartaleta de Chocolate y Dulce de Leche
Paso a paso
- 1
En un bol colocar el azúcar, la harina (ambas) y el huevo. Derretir la manteca y mezclar todo hasta crear una mezcla homogénea que no se pegue en las manos. Si es necesario agregar más harina ya que las medidas que coloqué son una cifra aproximada.
- 2
Una vez hecha la masa colocarla en el molde y cubrir este con la masa, previamente enmantecado y enharinado.
- 3
Cubrir el molde, con la masa, con papel film y dejar en la heladera durante 10 min. aprox.
- 4
Sacar la masa y calentar en el horno a temperatura media durante 30 min. aprox.
- 5
Una vez fuera del horno cubrir la masa completamente con el dulce de leche, con una cuchara o espátula. Luego cubrir todo con el chocolate cobertura y dejar enfriar en la heladera.
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