Espaguetis a la Dominicana

Name: Espaguetis a la Dominicana
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 lb de spaguetis; 1 cucharada aceitunas y alcaparras; 2 cucharada aceite de oliva; 1 ají verde grande cortado en cubitos; 4 tomates maduros cornados en cubitos; 4 cucharadas pasta de tomate; 1 cebolla picada; 1/4 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita orégano; 2 cucharadas cilantro picado; 2 dientes ajo machacado; 1/4 cucharadita vinagre; 1/3 taza agua; Sal; 1/4 taza parmesano rallado

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Los espaguetis son una de las pastas favoritas de la República Dominicana, esta receta es muy facil y muy popular, specialmente esos Domingos que nos vamos de playa

Espaguetis a la Dominicana

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Los espaguetis son una de las pastas favoritas de la República Dominicana, esta receta es muy facil y muy popular, specialmente esos Domingos que nos vamos de playa

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Ingredientes

25 minutos

6 raciones

1lb de spaguetis
1 cucharadaaceitunas y alcaparras
2 cucharadaaceite de oliva
1ají verde grande cortado en cubitos
4tomates maduros cornados en cubitos
4 cucharadaspasta de tomate
1cebolla picada
1/4 cucharaditapimienta negra molida
1 cucharaditaorégano
2 cucharadascilantro picado
2 dientesajo machacado
1/4 cucharaditavinagre
1/3 tazaagua
Sal
1/4 tazaparmesano rallado

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Hervir la pasta en abundante agua y sal hasta que esté al dente. Cortar todos los vegetales. Calienta el aceite. Sofríe la cebolla, ajo, ajíes, aceitunas alcaparras hasta que los vegetales estén blandos. Añade los tomates y vinagre y revuelve. Agrega la pasta de tomate y mezcla bien
2

Agrega el agua y revuelve. Agrega los espaguetis y mezcla. Pon el cilantro, pimienta, orégano y sal al gusto. Espolvorea el queso y sirvase caliente.