Paso a paso
- 1
Poner a hervir los huevos y el choclo por separado.
- 2
Mientras, picar la cebolla y el morrón, y rehogarlos con un poco de aceite.
- 3
Agregar los granos de choclo(previamente lavado si es de LATA) y los condimentos. Dejar aprox. 5 minutos y sacar del fuego.
- 4
Picar el huevo duro y mezclar con el relleno.
- 5
Armar las empanadas cuando el relleno se haya enfriado un poco, introduciendo en cada una un cuadradito de queso fresco o muzzarella, y cocinar. Yo las hago fritas porque me gusta más! Pero eso va a elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami 🍴 le encantará ver cómo quedó.
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