Milanesa de Peceto rellena de jamón y muzzarella

Name: Milanesa de Peceto rellena de jamón y muzzarella
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Peceto; 200 grs Muzzarella; 150 grs Jamón Cocido; 2 huevo grandes; Ajo y perejil y chimichurri; Pan rallado y harina para rebozar; Semillas de lino a gusto; Sal y pimienta

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Una de las tantas opciones para disfrutar de unas buenas milanesas 😋 hice fritas y al horno.

Milanesa de Peceto rellena de jamón y muzzarella

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Una de las tantas opciones para disfrutar de unas buenas milanesas 😋 hice fritas y al horno.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

500 grsPeceto
200 grsMuzzarella
150 grsJamón Cocido
2huevo grandes
Ajo y perejil y chimichurri
Pan rallado y harina para rebozar
Semillas de lino a gusto
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Condimentar la carne, bife por bife con(chimichurri, ajo y perejil). Salar y dejar reposar por 30 minutos.
2

Cortar en bastones la muzzarella y el jamón doblar en 4
3

Acomodar el jamón y la muzzarella en un costado del bife, cerrar y sujetar con un escarvaduente. apretar bien los bordes. (le pedí a mi carnicero que me corte en forma de mariposa así es mas fácil para hacerlas rellenas)
4

Primero pasar por harina
5

Segundo por huevo batido con ajo y perejil
6

Y por último por pan rallado mezclado con rebozador y semillas de lino.
7

Freír en aceite caliente..
8

Listos, a disfrutar..
9

Así quedó la que hice al horno