Pica el pimiento de piquillo y la cebolleta finamente. Mezcla la mayonesa, el concentrado de tomate y la mostaza. Añade el aceite de oliva virgen extra, el vinagre, el orégano, el pimiento, la ralladura de limón y la cebolleta. Mezcla todo bien, tapa y deja reposar en la nevera.

Prepara la carne, ponla en la mesa añade sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil, amasa hasta integrar. Divide y dale la forma del pan.

Calienta una sartén con aceite y añade los filetes, cuando estén hechos por un lado dales la vuelta y pintalo con la salsa BBQ.

Carga la metralleta, pon lechuga cortada, encima la carne, ahora cargalo de patatas fritas y de salsa andaluza. ¡Buen Provecho!