Bizcocho vegano de plátano y chocolate

Name: Bizcocho vegano de plátano y chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 plátanos muuy maduros; 1/2 taza aceite de oliva (suave); 2 tazas azúcar moreno o panela; 2 y 1/2 tazas de harina; 1 pizca sal; 2 cucharadas Cacao en polvo; 1 cucharadita levadura; 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional); Cobertura de chocolate (opcional)

Rebe Avein @Rebeca

Zaragoza

Con esta receta aprovecha los plátanos que se te quedan "chuchurríos" ahora en verano... Receta fácil y rápida. #LoCocinoNoLoTiro

Bizcocho vegano de plátano y chocolate

Rebe Avein @Rebeca

Zaragoza

Con esta receta aprovecha los plátanos que se te quedan "chuchurríos" ahora en verano... Receta fácil y rápida. #LoCocinoNoLoTiro

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Ingredientes

5plátanos muuy maduros
1/2 tazaaceite de oliva (suave)
2 tazasazúcar moreno o panela
2y 1/2 tazas de harina
1 pizcasal
2 cucharadasCacao en polvo
1 cucharaditalevadura
1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
Cobertura de chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Aplasta los plátanos con un tenedor y mézclalos con el aceite y el azúcar. Añade la sal y la esencia de vainilla.
2

Tamiza la harina, la levadura y el cacao y mézclalo todo bien. Engrasa el molde con un poco de aceite y vierte la mezcla.
3

Hornea durante aproximadamente 30 minutos (o hasta que esté hecho por dentro) a 180º. Déjalo enfriar, desmolda y cúbrelo con cobertura de chocolate, o decóralo al gusto.
4

Cuando esté bien frío desmolda y decora a tu gusto.
5

Yo le eché cobertura de chocolate y coco rallado por encima y... A comer!😋