Paso a paso
- 1
Sacar pulpa a las berenjenas, cortan en cubos las pulpas
- 2
Cortar en cubos la suprema
- 3
Cortar morrón rojo, verde, cebolla, verdeo y rallar la zanahoria
- 4
Saltear la suprema y vamos agregando los ingredientes lo rehogamos hasta que se concentre, a fuego lento y luego dejar enfriar
- 5
Rellenamos las berenjenas, media hora de horno a 185 grados 5 minutos antes de terminar la cocción agregar feta de queso
- 6
Servir las berenjenas rellenas con pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esthel le encantará ver cómo quedó.
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