Empanadillas de carne BBQ

Name: Empanadillas de carne BBQ
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr carne picada; 1 cebolla; 30 gr chorizo picado; 1 filete lomo adobado o beicon; 2 cucharadas tomate frito; 1 cucharada salsa BBQ (barbacoa); Sal/pimienta; Aceite de oliva; 12 obleas

Marga @margacook

Zaragoza

Puedes rellenar las empanadillas de 1001 maneras. Hoy toca de carne con salsa de barbacoa!!

Empanadillas de carne BBQ

Marga @margacook

Zaragoza

Puedes rellenar las empanadillas de 1001 maneras. Hoy toca de carne con salsa de barbacoa!!

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Ingredientes

12 raciones

200 grcarne picada
1cebolla
30 grchorizo picado
1 filetelomo adobado o beicon
2 cucharadastomate frito
1 cucharadasalsa BBQ (barbacoa)
Sal/pimienta
Aceite de oliva
12obleas

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Paso a paso

1

En una sartén con un chorro de aceite de oliva sofreír la cebolla picadita, la carne, el chorizo y lomo.
2

Añadir el tomate y salsa barbacoa. Esparcer las obleas y disponer el relleno.
3

Cerrar las obleas con la ayuda de un tenedor.
4

Meterlas al horno unos 10-12 minutos hasta que se doren. También puedes optar por freírlas en sartén. Yo he elegido la forma más light.😉
5

Bon appétit!!