Canastitas de zapallitos y choclo

Name: Canastitas de zapallitos y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 zapallitos; 1 lata choclo; 1 cebolla; 1 morrón rojo; condimento y sal; aceite; 2 huevos; 200 gr queso rayado; 100 gr harina; 200 cc leche; 12 tapas para empanadas

Luucy Fernandez @Lucy1965

Lomas DE Zamora

Canastitas de zapallitos y choclo

Luucy Fernandez @Lucy1965

Guardada

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Ingredientes

8zapallitos
1 latachoclo
1cebolla
1morrón rojo
condimento y sal
aceite
2huevos
200 grqueso rayado
100 grharina
200 ccleche
12tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una ollita un poquito aceite y rehogar la cebolla con el morrón. Agregar los zapallitos cortaditos sin cascara ni semillas.
2

Aparte batir los huevos, la harina, el queso rayado y la leche.
3

Agregar al zapallito, revolver y retirar del fuego. Añadir el choclo.
4

Armar las canastitas con las tapas de empanadas. Poner el relleno y llevar al horno fuerte.
5

Ante de retirar poner queso cremoso.