Tarta de choclo

Name: Tarta de choclo
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 cucharadas soperas harina leudante; 4 cucharadas aceite (oocional de oliva); c/n Sal y pimienta; 1 chorrito agua tibia; Leche hasta que una la masa. (Se puede reemplazar por agua); Relleno; 1 lata choclo en grano; 1 lata choclo cremoso; 1 cebolla; 1 huevo

Maria del Rosario Puy @Rosariocook

Argentina

Tarta de choclo

Maria del Rosario Puy @Rosariocook

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Ingredientes

8 porciones

12 cucharadas soperasharina leudante
4 cucharadasaceite (oocional de oliva)
c/nSal y pimienta
1 chorritoagua tibia
Leche hasta que una la masa. (Se puede reemplazar por agua)
Relleno
1 latachoclo en grano
1 latachoclo cremoso
1cebolla
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: en un bol poner la harina en forma de corona en el medio el aceite, sal, pimienta y el chorrito de agua tibia. Mezclar suavemente y luego incorporar de apoco la leche...ir mezclando hasta formar la masa media pegajosa...
2

Aceitar un molde de tarta (yo use una pizera) y estirar la masa con harina.
3

Relleno: cortar y rehogar la cebolla, luego incorporar las latas de choclo, mezclar
4

Condimentar y agregarle 1 huevo. Mezclar todo y dejar cocinar unos minutos.
5

Colocar el relleno en la masa y al horno..a disfrutarla!!!