Pizzetas de polenta y salsa barbacoa casera
Esta receta surge de aprovechar los restos de otro plato que nos quedó sin utilizar o nos sobró porque hicimos de más, a mí me sobró polenta de las papas fritas, sin papas(está en mi recetario) y salsa barbacoa, que usé en mis hamburguesas (está la receta en mi recetario) combinar la salsa con la polenta, fue importante, pues la polenta tenía queso rallado y era salada y la salsa un poco dulce, hacían una buena combinación!!! (aprovechemos todo los restos, sabiendo combinarlos, podemos sacar un sabroso plato)
Pizzetas de polenta y salsa barbacoa casera
Esta receta surge de aprovechar los restos de otro plato que nos quedó sin utilizar o nos sobró porque hicimos de más, a mí me sobró polenta de las papas fritas, sin papas(está en mi recetario) y salsa barbacoa, que usé en mis hamburguesas (está la receta en mi recetario) combinar la salsa con la polenta, fue importante, pues la polenta tenía queso rallado y era salada y la salsa un poco dulce, hacían una buena combinación!!! (aprovechemos todo los restos, sabiendo combinarlos, podemos sacar un sabroso plato)
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Estiramos entre dos papeles de film del grosor de nuestro agrado y cortamos en cuadrados o rectángulos. Colocamos en una superficie anti-adherente, ponemos la salsa el queso y las aceitunas en mitades y llevamos a horno fuerte unos 5' Y ¡Buen Provecho!
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