Romeritos
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Típico platillo para Cuaresma en México, ideal para comer con pan y reposado sabe mejor
Romeritos
Típico platillo para Cuaresma en México, ideal para comer con pan y reposado sabe mejor
Paso a paso
- 1
Limpiar perfectamente los romeros, escogerlos y hervir en poca agua con sal
- 2
Cortar en cuadritos los nopales, y hervir en una olla aparte
- 3
Cortar en cubitos las papas y hervir
- 4
Hidratar los chiles bien desvenados y licuar con ajo y cebolla vaciar en una olla y sazonar
- 5
En una cazuela aparte freír en el siguiente orden, nopales, papas, y romeros, agregar la salsa sazonada y dejar cocinando hasta que estén listos
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